Farchioni Il Casolare Biologico - Oliwa z oliwek Extra Vergine - Niefiltrowana BIO (750 ml)
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Farchioni Il Casolare Biologico - Oliwa z oliwek Extra Vergine - Niefiltrowana BIO
(750 ml)
Oliwa marki Farchioni Il Casolare to oliwa klasy extra vergine. Posiada certyfikat BIO, co oznacza, że oliwki przeznaczone do tłoczenia pochodzą z upraw ekologicznych i kontrolowanych przez ICEA (Instytut Certyfikacji Etycznej i Środowiskowej). Charakteryzuje się mętną, szmaragdowozieloną barwą, zapachem świeżo tłoczonych oliwek i owocowym smakiem. Tłoczona na zimno metodą mechaniczną.
Idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, bruschette, kremowych zup i innych dań.
Wartości odżywcze na 100 ml: Energia: 3389kj/824kj, Tłuszcze: 91,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14 g, kwasy tłuszczowe jednonienasycone 69,6 g, kwasy tłuszczowe wielonienasycone 8,0 g), Węglowodany, w tym cukry: 0 g, Błonnik: 0 g, Białka: 0 g, Sól: 0 g
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła.
Oliwy z pierwszego tłoczenia dzielą się na trzy rodzaje:
extra vergine – kwasowość mniej niż 0,8%;
vergine – kwasowość mniej lub równe 2%;
vergine lampante (przejrzysta) – kwasowość powyżej 2%.
Oliwa posiada bardzo zdrowe parametry czyli niską kwasowość (niski poziom wolnych kwasów tłuszczowych) zaledwie 0,5%
Przechowywać w zamkniętej butelce. Oliwa może ulec zmętnieniu, co nie ma wpływu na jakość i ustępuje przy temperaturze pokojowej.
Kraj pochodzenia: Włochy