Historia Bertolli to historia rodziny, która przez ponad sto lat przekształciła zamiłowanie do dobrego jedzenia i prostych składników tradycji śródziemnomorskiej w odnoszącą sukcesy międzynarodową firmę. Historia firmy zaczyna się w Lukce w Toskanii w 1865 r. Od małego sklepu spożywczego, który sprzedaje tylko najlepsze regionalne wina, sery, oliwki i doskonałą oliwę z oliwek.

Firma rozwija się i dywersyfikuje produkcję, aby zaspokoić gusta i potrzeby tych, którzy kochają dobre jedzenie, stając się symbolem włoskiego stylu życia na świecie.

Bertolli to najlepiej sprzedająca się marka oliwy z oliwek na świecie.