Gluten to białko obficie występujące w zbożach, takich jak pszenica, żyto, jęczmień oraz owies. To dzięki tej substancji żywność zrobiona z mąki nabiera odpowiedniej struktury. Niektóre osoby decydują się jednak na przejście na dietę bezglutenową z wyboru lub z konieczności. Ma to najczęściej na celu profilaktykę i leczenie choroby zwanej celiakią. Co oznacza „bezglutenowe”? W jaki sposób rozpoznać takie produkty i kiedy je spożywać?

Włochy to jeden z najpiękniejszych krajów świata. Słynie nie tylko z pięknych widoków, ale także z doskonałej kuchni, która doceniana jest przez wielu wybitnych smakoszy. Jakie cechy posiada kuchnia włoska? Jakie są najbardziej popularne dania wywodzące się z kuchni włoskiej? Przyjrzyjmy się zagadnieniu z bliska.

Babki włoskie od święta

Włoskie smaki kojarzą się przede wszystkim z różnego rodzaju daniami z makaronu, pizzą i dobrym winem. Italia to jednak również smak niesamowitych babek, których tradycja wypiekania sięga nawet XIII wieku! Poznaj najbardziej popularne wypieki, których nie może zabraknąć na stole podczas najważniejszych włoskich świąt.

Pomidory od wieków posiadają wielu miłośników na całym świecie. Oprócz wyrazistego smaku posiadają szereg wartości odżywczych. Nadają się idealnie podczas tworzenia potraw w stylu włoskim. Często spożywamy świeże owoce, ale przeciery, koncentraty, passaty oraz pulpy znajdują zastosowanie w trakcie przygotowywania posiłków. Warto zwrócić uwagę na różnice, pomiędzy poszczególnymi przetworami oraz ich zastosowanie w kuchni. 

Królowa włoskiej kuchni, bo czymże jest neapolitańska pizza bez soczysto-złocistych kropel oliwy na wierzchu? We Włoszech, ale również w innych krajach Śródziemnomorskich, jest mocno wsiąkła w kulturę. To spora część śródziemnomorskiej historii, sztuki oraz tradycji i różnych wierzeń. Między innymi, to właśnie gałązka oliwna była symbolem wygranej na olimpijskich igrzyskach. Jako znak chwały, była również namaszczeniem dla największych herosów i wojowników.

Makaron jest istotnym składnikiem kuchni włoskiej i stanowi bazę codziennych dań. Jest on prostym sposobem na przygotowanie szybkiego obiadu albo kolacji. Makarony dostępne są w wielu rodzajach i kształtach, można je łączyć z różnymi składnikami i podawać z aromatycznym sosami.

Przeglądając media społecznościowe oraz profile pasjonatów gotowania można zauważyć, że ich ulubionym sosem do makaronu czy pizzy jest sos marki Mutti. Doceniają je za unikatowy smak oraz bardzo prosty skład. Dodatek cukru czy soli jest całkowicie zbędny, gdy bazą sosu stają się starannie wyselekcjonowane pomidory. Sosy Mutti są odzwierciedleniem wysokiej jakości oraz dbałości o potrzeby wymagającego klienta, który docenia wyjątkowe i oryginalne produkty.

Ciężko znaleźć osobę, która nie lubi pizzy. To danie o wielu twarzach, dlatego każdy może wybrać swój ulubiony smak i idealne dodatki. Pizza zdrowa, lekkostrawna i pożywna. Można zrobić ją samodzielnie lub zdecydować się na danie z jednej z licznych pizzerii. Oczywiście pizza pizzy nie równa. Warto dowiedzieć się, co zrobić, aby drożdżowy placek zachwycał smakiem i aromatem. 

Każdy, kto choć raz miał okazję skosztować makaron włoski z sentymentem wspomina jego delikatność oraz wyborny aromat. Przepisy pełne prostoty, zawsze świeże regionalne składniki i tradycyjne domowe receptury uczyniły z włoskich past symbole narodowe. O ich smaku krążą legendy, które wabią do Włoch turystów spragnionych uszczknąć odrobiny italijskiej historii kulinarnej. Różnorodne rodzaje włoskich makaronów cieszą podniebienia, a mnogość ich kształtów i rozmiarów pobudzają wyobraźnię. Warto więc poznać bliżej najpopularniejsze z nich. 

W rękach Włochów proces parzenia kawy urasta do rangi rytuału. Mieszkańcy słonecznej Italii doskonale wiedzą, że wyraziste espresso czy crema z perfekcyjną pianką wcale nie zależy wyłącznie od metod ich przyrządzania. Decydujący wpływ na moc smaku i aromatu sporządzonej kawy mają ziarna, szczególnie te, pochodzące ze zrównoważonych plantacji, gdzie uprawy traktowane są z niebywałą pieczołowitością. Uważna selekcja ziaren pozwala na osiągnięcie najwyższych walorów jakości, oferujących bogaty wachlarz różnorodnych doświadczeń smakowych.

Zadbana i gęsta broda już od pewnego czasu stanowi mocny trend w męskich stylizacjach. Coraz częściej też wpisuje się na stałe w wizerunek idących z duchem czasu mężczyzn. Bycie brodaczem z pewnością nie jest jednak proste. Broda może przecież szpecić i odpychać. Niewłaściwa pielęgnacja lub nawet całkowity brak zainteresowania ze strony jej posiadacza przynosi najczęściej skutek odwrotny do zamierzonego. Warto zatem pamiętać, że decyzja o zapuszczeniu brody nie kończy się na trudach wyhodowania bujnego zarostu. Trzeba się również liczyć z koniecznością regularnego przycinania i dbania o jakość włosków. Jak zatem należy dbać o swoją brodę, aby stanowiła prawdziwą ozdobę i była powodem do dumy dla właściciela? Jakie kosmetyki do pielęgnacji brody stosować?

Geomar to włoska marka, która specjalizuje się w produkcji doskonałych peelingów do ciała. Kosmetyki tej firmy poza składnikami ściernymi zawsze mają w swoim składzie dodatkowe substancje aktywne, które w zależności od wybranego artykułu, poza wygładzeniem naskórka, pozwalają osiągnąć takie efekty, jak oczyszczanie, nawilżanie, wymodelowanie czy rozświetlenie. Użytkowniczki peelingów Geomar są zachwycone nie tylko ich działaniem złuszczającym, dla również pięknymi zapachami, które uprzyjemniają zabieg pielęgnacyjny. Jak stosować peeling od Geomar, aby dawał najlepsze efekty?

Pasty wybielające do zębów wciąż są numerem jeden wśród innych preparatów służących do pielęgnacji jamy ustnej. Mają różny poziom ścieralności, tzw. RDA, na co trzeba bacznie zwracać uwagę przy zakupie. Im wyższy wskaźnik, tym skuteczniejsza jest pasta, ale może powodować również zniszczenia szkliwa. Którą więc wybrać, aby zachować śnieżnobiały uśmiech bez ryzyka?

Dwunastowodny siarczan glinowo-potasowy, szerzej znany pod nazwą ałun potasowy, to wyjątkowy minerał, którego właściwości zostały docenione przede wszystkim w kosmetyce. Chociaż większość z nas słyszy o nim pierwszy raz, zaliczamy go do grupy kruszców pospolitych tj. stosunkowo popularnych. W klasycznej, nieprzetworzonej postaci może zawierać domieszki takich pierwiastków jak sód, mangan oraz żelazo.

Nie ma bardziej uroczystego, podniosłego wydarzenia, aniżeli ślub. W tym jednym dniu każda z nas marzy, by wyglądać zjawiskowo. Wzniosłe emocje oraz burza uczuć z tym związane towarzyszą nam jeszcze na długi czas przed. Niektóre Panny Młode – perfekcjonistki – rozpoczynają przygotowania do ślubu kilka miesięcy przed ustaloną datą, inne wolą skupić się na sobie, zaś kwestie organizacyjne powierzyć profesjonalistom. Niezależnie od tego, czy korzystamy z usług firmy zewnętrznej czy też bierzemy całe to przedsięwzięcie na własne barki, kluczową kwestią – dotyczącą każdej kobiety – jest ubiór. Suknia, dodatki, biżuteria – każdy element winien ze sobą współgrać. Starannie dobrane tworzą bajeczną kompozycję – godną prawdziwej księżniczki. Całość dopełniona subtelną wonią perfum sprawia, że czujemy się pewnie zarówno w kościele jak i na weselu.

Czysty dom bez chemii – czy to możliwe? Wiele osób uważa, że stosowanie sztucznych detergentów przy codziennych pracach jest koniecznością. Pranie, zmywanie, sprzątanie i inne czynności nie mogą obejść się bez nierzadko szkodliwych płynów czy proszków. Nasze babcie wykorzystywały do tego celu ocet, sodę oraz kwasek cytrynowy. Nie da się jednak ukryć, że tworzenie różnorodnych specyfików na bazie podanych składników może być nużące. Domowa „produkcja” płynu do szyb z octu czy pasty czyszczącej z sody zajmuje sporo czasu. Sprzątanie to obowiązek, zaś obowiązki należy wykonywać szybko. Czy zatem eko-porządki są możliwe? Co robić, aby nasz dom pachniał czystością i świeżością, ale bez przesadnego udziału chemii? Z czego zrezygnować, a na co zwrócić uwagę?

Piżmo cieszy się niesłabnącą popularnością już od wielu długich lat. Niewiele osób wie, że wielbiły go postacie, których imię sławił cały świat – Maria Antonina, królowa Elżbieta I, Wiktoria Hanowerska, a nawet najukochańsza żona Napoleona, Józefina. Współcześnie, czyste i naturalne piżmo jest znacznie droższe, aniżeli złoto. Kluczowy składnik perfum o mocnym, ciężkim, wyjątkowo zmysłowym i ciepłym zapachu rozpala zmysły i rozbudza pożądanie… Co warto wiedzieć o piżmie?

Przedświąteczne porządki bywają bardzo stresujące. Ilość obowiązków w tym szczególnym czasie często odbiega od normy sprawiając, że negatywny nastrój udziela się wszystkim domownikom. Jak uniknąć „przykrych niespodzianek” na czas Świąt i wigilijnej wieczerzy? Od czego rozpocząć „wielkie sprzątanie”? Na co zwrócić szczególną uwagę, a co całkowicie pominąć? Dzisiaj podpowiemy Wam co zrobić, aby te grudniowe chwile były przyjemnością, zaś przedświąteczne porządki minęły w miłej, spokojnej atmosferze…

Pranie.. Najczęściej wykonuję je z samego rana, kiedy czekam na swojego męża, aż w końcu wstanie i przygotuje się do wyjścia. W tym czasie jestem już zupełnie gotowa. Muszę jednak poczekać, dlatego wykorzystuję ten czas najlepiej, jak potrafię. Po porannym prysznicu i toalecie włączam zatem pralkę, dzięki czemu kolejny punkt dnia można odhaczyć z listy. Opowiem Wam jednak, jakie problemy z praniem dotykały mnie jeszcze kilka miesięcy temu.

Nie da się ukryć, że większość naszego dnia zależy od porannej rutyny. To właśnie te stale powtarzające się zaraz po wstaniu czynności warunkują, czy nasze kolejne godziny będą udane czy też nie. Jeżeli wstaniemy chociażby kilka minut za późno i z przeświadczeniem, że spóźnimy się do pracy będziemy szykować odpowiedni strój, istnieje spore ryzyko, że reszta dnia przebiegnie równie „kiepsko”. Można śmiało stwierdzić, że poziom naszego zadowolenia w ciągu dnia zależy właśnie od poranka – od tej codziennej rutyny, która wprawia nas w pozytywny nastrój. Oczywiście, każdy z nas ma inne „rytuały”, których pilnie strzeże i stara się wdrożyć w życie każdego dnia. Ja opowiem Wam o swoich…